JBCT-JOURNAL OF BIOPROCESS AND CHEMICAL TECNOLOGY, año 2021 Volumen 15, No. 25, enero – junio 2021, es una publicación semestral editada por la Universidad Autónoma de Coahuila, a través de la Dirección de Investigación y Posgrado. Edificio D planta alta unidad Camporredondo, Saltillo, Coahuila, C.P. 25020, tels.: (844) 4-14-85-82 y4-10-02-78, http://www.biochemtech.uadec.mx, jbct@uadec.edu.mx Editor Responsable Mónica L.  Chávez González.  Reserva de Derechos al uso exclusivo No. 04-2019-011112445500-203 ISSN:(en trámite), ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este Número, Departamento de Divulgación y Comunicación Digital de la Dirección de Investigación y Posgrado UA de C, Ing. Carlos F. Robledo Flores, Edificio “D” planta alta, unidad Camporredondo, Saltillo, Coahuila, C.P. 25280, fecha de última modificación, febrero de 2021.

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