Category JBCT No. 23 Enero-junio 2020

La revista Journal of BioProcess and Chemical Technology (antes Acta Química Mexicana)  de la Universidad Autónoma de Coahuila se complace de presentar, en su número 23, diversas aportaciones de literatura sobre compuestos y moléculas bioactivas y sus aplicaciones en diferentes procesos…. Continue Reading →

Carotenoides: propiedades y efectos bioprotectivos Navarro-Macías, V.E., Ventura-Sobrevilla, J.M., Hernández-Almanza, A.Y., Chávez-González, M.L., Martínez-Hernández, J.L. Boone-Villa, V.D. y Cristóbal N. Aguilar*Grupo de Investigación en Bioprocesos y Bioproductos. Departamento de Investigación en Alimentos. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de Coahuila…. Continue Reading →

Influence of forced aeration and packing density on the ellagitannase production by solid-state fermentation Díaz-Herrera, R.1, Aguilar-Zarate, P.1, Buenrostro-Figueroa, J.J.2, Prado-Barragán, A.2, Ascacio, J.A. 1 y Aguilar C.N.1*1Grupo de Bioprocesos. Departamento de Investigación en Alimentos. Universidad Autónoma de Coahuila, Unidad… Continue Reading →

Expresión Génica de una Proteína Putativa de Transferencia de Lípidos 2 Anclada a Glicosilfosfatidilinositol Durante la Biosíntesis de Cutícula en Mango Tafolla-Arellano, J. C.1,2*, Báez-Sañudo, R.3, Tiznado-Hernández, M. E.3 1Programa Docente de Ingeniero en Biotecnología, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 25315…. Continue Reading →